La de la casa
Costras
Queso dorado en la plancha hasta hacer costra, y el corte encima. Crujiente por fuera, fundido por dentro.
Taquería de cortes · Chapultepec, Morelia
Cortes de verdad, en taco.
Picaña, rib eye, giba y sirloin a la plancha, con carne del ganado de nuestra familia. Costras, cachetadas y tacos para quedarse un rato.
Lunes a sábado · 10:30 a 22:00
El nombre no es casualidad
Retinto es una raza de ganado. Y es el de casa.
La carne que servimos viene del ganado de nuestra familia. Sabemos cómo se cría, cómo se maneja y a qué sabe. Por eso es la que va al centro del plato.
01
Origen que conocemos
No la compramos a ciegas: sabemos de dónde viene cada corte.
02
Cortes, no relleno
Picaña, rib eye, giba y sirloin. Lo que llega a tu tortilla es corte.
03
A la plancha, al momento
Se cocina cuando lo pides, con salsas de la casa en la mesa.
Para los que van en serio
Cachetadas
Tortilla, queso y el corte que elijas, con todo lo que le hace falta para comerse con las manos.
El clásico
Tacos
Tortilla, corte, cebolla y cilantro. Sin vueltas.
Cortes:
PicañaRib eyeGibaSirloin
Entre semana
La comida que sí se antoja.
A unos minutos de la oficina. Llegas, pides y regresas con algo bueno en el estómago.
Sábado
La mesa completa.
Para ir con la familia o los amigos, pedir al centro y quedarse a la sobremesa.
Visítanos
Aquí estamos.
Dirección
Av. Acueducto 902,
Chapultepec Norte, Morelia, Mich.
Horario
| Lunes a sábado | 10:30 – 22:00 |
| Domingo | Descansamos |
¿Comes a deshoras? Entre 5 y 7 de la tarde está más tranquilo: buena hora para llegar sin esperar.
¿Mejor en casa? Búscanos en Rappi y Uber Eats.
Muy pronto
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